Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
4 œufs
600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées à la même longueur
200 g de beurre doux
3 branches de persil frais ciselées finement
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 2144 kJ / 519 kcal

Fett 49.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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Balade ch'ti 10 Rezepte
Frankreich

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