Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
500 g de courgettes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de roquette
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 607.2 kJ / 146.2 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

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Frankreich

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