Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std. 25 Min

12 portions

Zutaten

olive oil
20 g
garlic cloves
5
fresh coriander root and stem
2 stalks
ground white pepper
¼ tsp
piece palm sugar
1
fish sauce
20 g
oyster sauce
1 tbsp
dark soy sauce
2 tbsp
coconut milk
100 g
pork fillet cut into large pieces (3-4 cm) (see Tips)
680 g
warm water for soaking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 467.6 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 399.6 kJ / 95.1 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 1.6 g

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