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Lagane e ceci
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Lagane
-
300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
farina di semola di grano duro q.b. per infarinare
Sugo di ceci
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
-
500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
2159 kJ /
516 kcal
Fett
15.8 g
Ballaststoffe
10.8 g
Kohlenhydrate
81 g
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