Geräte und Zubehör
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Strascinati
-
400 g di semola di grano duro
-
270 di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di peperoni cruschi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1 mg
Eiweiß
23.9 g
Brennwert
4417.1 kJ /
1055 kcal
Fett
56.3 g
Ballaststoffe
10.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
108.3 g
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