Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

3.4 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 Stück

Zutaten

frischer Koriander Blättchen abgezupft, nach Geschmack
5 - 7 Stängel
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
45 g
frische Ingwerwurzel in Scheiben (5 mm)
20 g
Erdäpfel, mehlig gekocht, in Stücken
300 g
Reis gekocht
160 g
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Sesamsamen
3 EL
Mohnsamen
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 477 kJ / 114 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 11 g

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