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Zitronen-Hummus-Nocken

Zitronen-Hummus-Nocken
4.0 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Kichererbsen, getrocknet
    100 g
  • Kreuzkümmel, ganz
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Wasser
    400 g
  • Bio-Zitrone
    ½
  • natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
    90 g
  • frische Korianderblätter etwas mehr zur Dekoration
    4 EL
  • Tahina (Sesammus)
    2 EL
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kräutersalz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 985 kJ / 235 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 11 g

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