Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Möhren-Überraschungs-Muffins
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
Muffins
-
Mandeln220 g
-
Butter zum Einfetten
-
Eier getrennt4
-
Zucker80 g
-
Möhren in Stücken270 g
-
Marzipan-Rohmasse40 g
-
Wasser heiß30 g
-
Zimt½ TL
-
Mehl60 g
-
Weinstein-Backpulver1 ½ TL
-
Schokoladen-Ostereier (1 cm Länge)12
Toppings und Fertigstellung
-
Zucker75 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Aprikosenkonfitüre Zimmertemperatur100 g
-
Doppelrahm-Frischkäse Zimmertemperatur175 g
-
Dekorzucker (Blüten) zum Garnieren1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
10 g
Brennwert
1954 kJ /
467 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
29 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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