Harira

Harira

4.2 25 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1142 kJ / 273 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 Min

Zuppa Thenthuk

1 Std.

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 Min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 Std.

Noodles con agnello e verdure

30 Min

Bhaji alle cipolle

35 Min

Zuppa harira marocchina

40 Min

Carbonada

1 Std.

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min

Riso Kashmiri

30 Min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Zuppa di lenticchie alla turca

1 Std.