Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte au citron meringuée sans œuf
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
8 parts
Zutaten
La pâte sucrée
-
50 g de sucre en poudre
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
2 pincées de sel
-
50 g d'eau
La crème au citron
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
50 g de fécule de maïs
-
200 g de jus de citron (5 citrons env.)
-
180 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre doux
La meringue
-
100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
-
200 g de sucre glace maison maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1894.6 kJ /
451.4 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
75.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sans œuf
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2 Std.
Meringue italienne
30 Min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 Std.
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 Std. 45 Min
Tarte soufflée au citron
3 Std. 35 Min
Entremets chocolat fraise basilic
20 Std.
Tartelette chocolat-citron
4 Std. 50 Min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13 Std. 20 Min
Bûche chocolat noir et gingembre
1 Std. 50 Min
Tarte au citron
12 Std.
Bûchettes à la crème de citron
3 Std.
Tarte au citron de Menton
1 Std. 15 Min