Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

3.6 53 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinierter Tofu

Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
2 EL
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 TL
brauner Zucker
1 TL
Reisessig
1 EL
Chiliflocken
½ TL
Tofu, fest in Scheiben (1 cm)
300 g

Pflaumensauce

Pflaumen, getrocknet, entsteint
70 g
Sojasauce
40 g
Reiswein (Mirin)
30 g
Wasser
100 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Chiliflocken
1 TL
Sesamöl, geröstet
1 TL

Gemüse und Reis

roter Reis
200 g
200 g Vollkornreis
Wasser
1200 g
Öl
1 TL
Salz
3 TL
Möhren
250 g
Zucker
½ TL
Staudensellerie
150 g
Frühlingszwiebel
1
Chiliflocken
½ TL
Sesamöl, geröstet
2 TL
Reisessig
2 EL
Sojasprossen frisch
100 g
100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas
Ingwer, eingelegt (für Sushi)
50 g
Sesam
4 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 481 kJ / 117 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beste Bowls 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bibimbap Bowl

1h 15min

Vietnamesische Bowl

1h 15min

Zucchinibowl mit Tofu

40min

Summer Rolls mit Korianderdip

1h

Pulled-Jackfrucht-Burger

1h

Vietnamesische Nudelsuppe

1h 20min

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40min

Minestrone goes Asia

20min

Couscous-Tahin-Bowl

35min

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20min

Gado Gado Bowl

1h

Knuspriger koreanischer Tofu

1h 20min