Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1000 g
Kohlrabi in Spalten (1 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
7 Prisen
Spitzpaprika, rot in Ringen (1 cm)
250 g
Erbsen, TK
300 g
Avocados geviertelt
2
Limettensaft
2 EL
Öl
2 EL
Halloumi (à 250 g), trocken getupft, in Würfeln
2 Pck.
Chiliflocken zum Bestreuen
Kresse-Beet abgeschnitten
1
Tortilla-Chips
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3450 kJ / 825 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

55 Min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50 Min

Grünkohl-Risotto

Grünkohl-Risotto

40 Min

Rüben-Dinkel-Galette

Rüben-Dinkel-Galette

2 Std.

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1 Std. 50 Min

Couscous-Tahin-Bowl

Couscous-Tahin-Bowl

35 Min

Bibimbap Bowl

Bibimbap Bowl

1 Std. 15 Min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 Min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8 Std. 30 Min

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20 Min

Gado Gado Bowl

Gado Gado Bowl

1 Std.