Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

3.7 34 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Mürbteig

Grünkern
200 g
200 g Dinkel
Brennnesselblätter
50 g
Salz
1 TL
Weinstein-Backpulver
1 TL
Ei
1
Butter in Stücken
100 g

Fülle und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Zitronensaft
1 Spritzer
Milch
125 g
weißer Spargel geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
300 g
Zucchini klein
1
Butter in Stücken
50 g
Feta in Stücken
120 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Eier
2
Magertopfen
500 g
Maisstärke
50 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Brennnesselblätter
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15 g

Brennwert 1206 kJ / 288 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chai-Energiekekse (glutenfrei)

55min

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1h 15min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40min

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1h 5min

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1h 5min

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1h 25min

Rote-Rüben-Brot mit Mohn

1h

Karotten-Bärlauchfrittata

30min

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

1h

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

2h

Zypriotischer Halloumi-Gugelhupf

1h 20min

Pikanter Brotkuchen mit Salbei

45min