Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 porzioni

Zutaten

20 g di burro salato
6 uova
1 cucchiaio di brandy di sidro
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
30 g di panna (min. 30% di grassi)
8 code di gambero cotte a dadini (1 cm)
8 biscotti craquelins (vedere varianti)
10 fili di erba cipollina fresca tritati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 655 kJ / 157 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 6.8 g

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La cucina Bretone 10 Rezepte
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