Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1386.9 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 Std.

Zuppa di funghi e pescatrice

45 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1 Std. 10 Min

Sagne chine

1 Std. 40 Min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

2 Std. 25 Min

Calamari in umido

55 Min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 Min

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Cacciucco

1 Std. 20 Min