Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

3.6 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Schafskäseterrine

Wasser
170 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
1 Päckchen
Schafsmilchkäse schnittfest, in Stücken
200 g
Sauerrahm
100 g
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
4 Stängel
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Kürbiskernpesto und Fertigstellung

Kürbiskerne
20 g
frischer Oregano
1 TL
frischer Thymian
1 TL
Kürbiskernöl
50 g
Cherrytomaten halbiert
12
frische Basilikumblätter zur Dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1308 kJ / 312 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven

2 Std. 10 Min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 Min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 Min

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1 Std. 35 Min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1 Std. 50 Min

Mediterrane Profiteroles

1 Std. 25 Min

Überbackene Zwiebeln mit Erdäpfelfülle

1 Std. 15 Min

Lila Erdäpfelmousseline

35 Min

Gratiniertes Karfiolpüree

1 Std. 5 Min

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3 Std. 15 Min

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 Std. 25 Min

Zwiebelrelish

1 Std.