Himbeer-Joghurt- Schnitten

Himbeer-Joghurt- Schnitten

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 3 Std.

12 Stücke

Zutaten

Buchweizen
200 g
Backpulver
1 TL
Eier
4
Salz
1 Prise
Wasser warm
30 g
Rohrzucker etwas mehr zum Bestreuen
160 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Vanillezucker
2 TL
Schlagobers
250 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
400 g
Himbeermarmelade fein passiert
5 EL
rosa Pfefferbeeren (optional) zerdrückt und gehackt
1 TL
frische Himbeeren
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1136 kJ / 271 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 32 g

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