Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
Rapsöl
20 g
Speckwürfel durchwachsen, geräuchert
200 g
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g
Dicke Bohnen grün (à 420 g)
4 Gläser
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Speisestärke
20 g
Wasser
30 g
Sahne
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50 g

Brennwert 4038 kJ / 966 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 65 g

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