Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 Std. 20 Min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 Std. 45 Min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min

Soubisesaus

Soubisesaus

Keine Bewertungen

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

Keine Bewertungen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 Min