Kürbis-Frikadellen

Kürbis-Frikadellen

4.2 122 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
40 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken
250 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Butterschmalz
5 EL
Brötchen vom Vortag
1
gemischtes Hackfleisch
600 g
Ei
1
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Formen der Frikadellen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2640 kJ / 631 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 16 g

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