Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 pezzi

Zutaten

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 1318 kJ / 315 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Melanzane 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Involtini di spigola

40 Min

Fusilli al pesce spada e mandorle

30 Min

Pesce spada alla ghiotta

40 Min

Pesce spada all'arancia

40 Min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 Std. 5 Min

Involtini mare e monti

1 Std. 10 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 Min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 Min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 Std.