Stachelbeer-Sekt-Konfitüre

Stachelbeer-Sekt-Konfitüre

4.5 35 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Ingwer, frisch (ca. 2 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Stachelbeeren
750 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Gelierzucker 1:1
1000 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Sekt (1 Piccolo)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 4671 kJ / 1099 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 259 g

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