Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.6 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porties

Zutaten

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 17.09 g

Brennwert 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoffe 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekker en licht 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 Min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 Min

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 Min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25 Min

Perziken en pruimen 'Cobbler'

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1 Std.

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45 Min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1 Std.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Zalm met venkel

Zalm met venkel

40 Min

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30 Min