Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

20 pieces

Zutaten

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 4 g

Brennwert 257 kJ / 62 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Caesar salad dressing

10 Min

Salmon tartare

10 Min

Guacamole

10 Min

Mayonnaise

5 Min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Margarita

10 Min

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9 Std. 15 Min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 Std. 55 Min

Nam Jim

10 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 Min

Steak tartare

10 Min