Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water
1550 g
carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
white jasmine rice
250 g
fresh mushrooms cut in halves
200 g
broccoli florets cut in pieces (3 cm)
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
ground black pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 762.5 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Coconut Dhal

25 Min

Vegan Green Pea Fritters

20 Min

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

1 Std.

Banana Peel "Pulled Pork"

30 Min

Turkey roulades with minted pea mash

35 Min

Broccoli burgers with radish salsa

1 Std.

Chili non Carne

1 Std.

Soy goulash with dumplings

1 Std. 25 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Nut bolognese

35 Min