Springe zum Hauptinhalt Suchen
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.0 8 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 43.5 g
Brennwert 2653 kJ / 634 kcal
Fett 22.4 g
Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz
The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9 Std.

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25 Std.

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 Min

Holiday Brisket

4.9(56)

6 Std. 55 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

4.0(6)

25 Min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 Std. 10 Min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13 Std. 15 Min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40 Min

Kofta Curry

4.3(95)

1 Std. 10 Min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1 Std. 55 Min

Meat feast pizza

4.7(15)

1 Std. 30 Min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen