Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schweinefleisch Vindaloo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
6 Portionen
Zutaten
Marinade
-
Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)800 g
-
Kardamomkapseln5
-
Nelken5
-
rote Chilischoten, frisch halbiert4
-
Zimtstange in Stücken1
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Bockshornkleesamen½ TL
-
Weißweinessig30 g
-
Rotweinessig15 g
-
Salz1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
Curry und Fertigstellung
-
Pflanzenöl30 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)15 g
-
reife Tomaten geviertelt250 g
-
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack2 - 6
-
brauner Zucker1 TL
-
Wasser80 g
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
1302 kJ /
311 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Die Aromen Indiens
72 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45 Min
Lamm Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Hähnchen in Joghurt
1 Std.
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 Std. 15 Min
Chicken Jalfrezi
1 Std.
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 Min
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min
Schweinefilet Vindaloo
2 Std. 30 Min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 Std.
Beef Madras
1 Std. 30 Min
Chicken Saag
50 Min