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Sesam-Tomaten-Chutney

Sesam-Tomaten-Chutney
3.9 7 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
550 g
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Zutaten

Chutney
  • Sesam
    30 g
  • Erdnussöl
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Asafoetida (siehe Tipp)
    1 Msp.
  • Tomaten geviertelt
    400 g
  • Kichererbsen geschält, halbiert, gewaschen (Chana Dal), siehe Tipp
    20 g
Gewürzöl und Fertigstellung
  • Erdnussöl
    1 TL
  • schwarze Senfkörner
    ½ TL
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, fein geschnitten
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 2 g
Brennwert 618 kJ / 147 kcal
Fett 12 g
Kohlenhydrate 7 g

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