Möhre trifft Orient

Möhre trifft Orient

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

9 Portionen

Zutaten

Mandeln
50 g
Möhren in Stücken
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Wasser
220 g
Ajvar mild
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale, gerieben
1 ½ TL
Curry mild
¾ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 9 Portionen

Eiweiß 16 g

Brennwert 2917 kJ / 697 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 26.5 g

Kohlenhydrate 35 g

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