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Möhre trifft Orient

Möhre trifft Orient
3.7 82 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
9 Portionen
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Zutaten

  • Mandeln
    50 g
  • Möhren in Stücken
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    220 g
  • Ajvar mild
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 ½ TL
  • Curry mild
    ¾ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 9 Portionen

Eiweiß 16 g
Brennwert 2917 kJ / 697 kcal
Fett 48 g
Ballaststoffe 26.5 g
Kohlenhydrate 35 g

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Deutschland

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