Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cranberry-Chutney mit Roter Bete
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
1 Schraubglas
Zutaten
-
frischer Meerrettich in Stücken50 g
-
Wasser500 g
-
Salz2 ½ TL
-
Rote Bete, roh klein, mit Schale250 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben40 g
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Birne reif (240 g), in groben Würfeln1
-
Zitronensaft2 EL
-
Cranberrys, frisch150 g
-
brauner Zucker50 g
-
Rotweinessig5 EL
-
Senfkörner1 EL
-
roter Traubensaft200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
9 g
Brennwert
2617 kJ /
626 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
117 g
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