Heringssalat

Heringssalat

4.6 207 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 Portionen

Zutaten

Marinade

frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Schalotten halbiert
80 g
80 g rote Zwiebeln, halbiert
Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
250 g
Essiggurkerl halbiert
80 g
Kapern, eingelegt
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Mayonnaise
30 g
Crème fraîche
125 g
Sauerrahm
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.

Heringssalat

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)
400 g
Heringsfilets, eingelegt abgetropft
350 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration
1 TL
frische Dille zur Dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1393 kJ / 333 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Herings- Schmaus 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

3hod.

Ungarisches Letscho

50min.

Klassische Französische Zwiebelsuppe

1hod.

Klassische Französische Zwiebelsuppe

1hod.

Zwiebelsuppe

50min.

Scharfer Würstelsenf

96hod. 5min.

Steirische Fischsulz

7hod.

Kräutersemmelbrösel

5min.

Schleie in Veltliner mit Gemüse

1hod. 5min.

Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse

1hod. 50min.

Krautsuppe mit Speck

40min.

Zwiebel-Paprika-Senf

1hod. 20min.