Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

4.7 56 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Lammfleisch
500 - 600 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Oregano, getrocknet
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Butter
20 g
Tomatenmark
20 g
Feta
120 g
Zucchini klein (ca. 700 g)
3
Paprika, gemischt rot und gelb
2
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Semmelwürfel
50 g
Milch
50 g
Oliven, schwarz, entkernt
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 2205 kJ / 526 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feine Prise 13 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Spinatlinsen mit Schweinefilet

30min

Coq au vin

3h

Salzburger Bierfleisch

6h 50min

Boef Stroganoff

50min

Bierkutschersalat

40min

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1h

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min