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Rohrnudeln mit Pflaumen

Rohrnudeln mit Pflaumen
4.1 12 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Milch
    150 g
  • Zucker
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    480 g
  • Kakao
    20 g
  • Eier
    2
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Pflaumen halbiert, entsteint
    150 g
  • Schwarzer Johannisbeersaft
    40 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 2099 kJ / 501 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 3.7 g
Kohlenhydrate 63 g

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Deutschland

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