Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5 474 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Schweinefilet (4 Stücke à 150 g)
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Thymian, getrocknet zum Würzen
Bacon zum Einwickeln
8 Scheiben
Wasser
400 g
Rotwein
300 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
700 g
grüne Bohnen, TK aufgetaut, abgetropft, in Stücken (4 cm)
600 g
Mehl
20 g
Frischkäse
150 g
Senf
1 TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 47 g

Brennwert 2988 kJ / 715 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen mit Rotwein 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Rotwein-Ente mit Feigen

50min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45min

Schweinefilet alla Toscana

50min

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1h 25min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min