Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7 83 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Bio-Orangen (je nach Größe)
2 - 3
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
50 g
Knoblauchzehen
25 g
Vollrohrzucker
110 g
Sojasauce
100 g
Mirin (Reiswein)
50 g
50 g Sake
Olivenöl
100 g
frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
½ - 1
Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
8
Crème fraîche
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1683 kJ / 402 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Hoch auf Papa! 10 Rezepte
Österreich

GRILLEN 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 Min

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 Min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1 Std. 25 Min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1 Std. 30 Min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1 Std. 10 Min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 Min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 Min

Tagine mit Seeteufel

1 Std.