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Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas
4.8 10 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

Vorbereitung und Toffeesauce
  • Rosinen
    4 EL
  • Whisky
    70 - 90 g
  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Schlagobers (ggf. 1-2 EL mehr)
    120 g
Brotpudding und gegrillte Ananas
  • Brioche
    16 Scheiben
    16 Scheiben Toastbrot
  • Eier (Größe M)
    5
  • Zucker
    30 - 40 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Milch
    250 g
  • frische Ananas
    1
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 3005 kJ / 717 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 87 g

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