Pfeffernüsse mit Guss

Pfeffernüsse mit Guss

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Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

50 Stück

Zutaten

Knetteig

Zitronat z.B. von Dr. Oetker
25 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Backpulver z.B. Backin von Dr. Oetker
1 ½ gestr. TL
Zucker
160 g
Zitronenschale z.B. Finesse von Dr. Oetker
1 Pck.
Salz
1 Prise
Ei
1
Ingwer, gemahlen
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Gewürznelken gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Milch
3 ½ EL
Mandeln, gemahlen z.B. von Dr. Oetker
25 g

Guss und Fertigstellung

Zucker
175 g
Wasser, heiß
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 217 kJ / 52 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 11 g

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