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Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten
4.3 43 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    50 g
  • Gouda (oder anderer Hartkäse), in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Milch
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Polenta
    250 g
  • Butter (optional) für ein cremigeres Ergebnis, etwas mehr zum Einfetten
    10 - 30 g
  • Babyspinat, frisch
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 18 g
Brennwert 1830 kJ / 437 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 51 g

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Österreich

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