Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

10 porzioni

Zutaten

50 g di liquirizia pura in caramelle
4 tuorli d'uovo
15 g di fecola di patate
150 g di zucchero
500 g di latte
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 890 kJ / 213 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Incaricate in cucina 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3 Std. 15 Min

Semifreddo alle castagne

12 Std. 15 Min

Crème caramel

3 Std. 45 Min

Crema inglese

15 Min

Panna cotta

6 Std. 30 Min

Meringhe

2 Std.

Crema di pere e cioccolato

55 Min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35 Min

Cremino ai tre cioccolati

2 Std. 25 Min

Bavarese al mandarino

4 Std. 45 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5 Std. 45 Min