Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di cozze

1 Std.

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 Std. 15 Min

Pepata di cozze

55 Min

Zuppa di vongole e uova

40 Min

Capesante al profumo di arancia

1 Std. 10 Min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Gamberoni zafferano e arancia

30 Min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 Min

Salmone al coriandolo

40 Min

Zuppetta di crostacei

40 Min

Cozze al vino bianco

40 Min