Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 606.5 mg

Eiweiß 43.4 g

Brennwert 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 27 Rezepte
Italien

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 Min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 Min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 Std.

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 Min

Involtini di pesce spada e melanzane

1 Std. 20 Min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 Min

Pesce spada alla ghiotta

40 Min

Penne allo Spada profumate allo zenzero

30 Min

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1 Std. 25 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min