Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 pezzi

Zutaten

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 11 g

Brennwert 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Rezepte
Schweiz

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35 Min

Insalata di avocado e cetrioli

Keine Bewertungen

Melanzane vegane al curry massaman

Keine Bewertungen

Curry di lenticchie

50 Min

Hummus

10 Min

Crostata alla pancetta e porri

1 Std.

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Quiche al mascarpone e pomodori

1 Std. 30 Min

Lasagne

2 Std.

Empanada di tonno

1 Std. 10 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min