Rote-Linsen-Suppe

Name: Rote-Linsen-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 30 g Öl; 400 g Tomaten; 200 g rote Linsen; 500 g Wasser; 300 g Orangensaft; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Salz; ¼ TL Zimt; 1 Msp. Nelkenpulver; 1 Msp. Pfeffer

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
3
Öl
30 g
Tomaten geviertelt
400 g
rote Linsen
200 g
Wasser
500 g
Orangensaft
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Zimt
¼ TL
Nelkenpulver
1 Msp.
Pfeffer
1 Msp.