Gemüsecurry mit Putenwürfeln

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

4.0 126 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 Portion

Zutaten

Schalotte halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Öl
10 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
150 g
Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)
1 TL
Wasser
125 g
Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)
20 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
3
Zuckerschoten schräg halbiert
50 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
150 g
Sojasauce
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 2181 kJ / 521 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 8.1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nur für mich! 11 Rezepte
Deutschland

#zuHausemitThermomix 15 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50 Min

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50 Min

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

35 Min

Avocado con Carne

1 Std.

Hack-Kürbis-Auflauf

1 Std. 20 Min

Hähnchencurry mit falschem Reis

1 Std.

Asianudeln

55 Min

Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip

40 Min

Kürbis-Hack-Auflauf

1 Std. 10 Min

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1 Std.

Basilikum-Kartoffelsuppe kalt oder warm

40 Min

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50 Min