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"Pizza" briochée sucrée

"Pizza" briochée sucrée
4.7 13 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
6 parts
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Zutaten

La pâte à pizza
  • 35 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
  • 125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 35 g de sucre en poudre
  • 200 g de fraises fraîches ou surgelées
La garniture
  • 100 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en brunoise
  • 15 g de sucre en poudre
  • 15 g de lait
  • 20 g de noix de coco râpée ou en copeaux
  • 5 g de raisin noir
  • 10 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5 g
Brennwert 1008.2 kJ / 240.8 kcal
Fett 10.7 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 29.8 g

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