Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'échalote
15 g de beurre demi-sel
900 g de céleri-rave coupé en morceaux
400 g de lait de coco
400 g d'eau
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de piment d'Espelette
3 brins de cerfeuil frais équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1214 kJ / 293 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 14 g

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