Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Paprika-Auberginen-Mus
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 Schraubgläser
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten4 EL
-
rote Paprika (à 300 g), geviertelt2
-
Auberginen klein (à 250 g), halbiert2
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Tomatenmark2 EL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Zitronensaft2 EL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
7 g
Brennwert
1577 kJ /
377 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
20 g
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