Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

150 g de beurre
2 c. à soupe de vin blanc
½ c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
2 jaunes d'œufs
¼ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 1434 kJ / 349 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 1 g

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