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Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La veille
-
100 g d'amandes décortiquées et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
-
1030 g d'eau
-
80 g de sucre roux
-
160 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g poudre d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
2 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.3 g
Brennwert
1756.8 kJ /
422 kcal
Fett
27.2 g
Ballaststoffe
5.3 g
Kohlenhydrate
29.2 g
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