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Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
3.4 18 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
6 portions
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Zutaten

La veille
  • 100 g d'amandes décortiquées et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
  • 1030 g d'eau
  • 80 g de sucre roux
  • 160 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 40 g poudre d'amande
  • 30 g de sucre en poudre
  • 25 g de fécule de maïs
  • 2 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g
Brennwert 1756.8 kJ / 422 kcal
Fett 27.2 g
Ballaststoffe 5.3 g
Kohlenhydrate 29.2 g

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Tout vert ! 10 Rezepte
Frankreich

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