Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 5 Std.
8 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Deeg
  • zout
    2 tl
  • fijne suiker
    1 ½ tl
  • melk
    2 el
  • verse gist verkruimeld
    15 g
    2 tl gedroogde gist, verkruimeld
  • water warm
    1 el
  • bloem
    50 g
  • bloem
    250 g
  • eieren, medium (53-63 g)
    3
  • ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
    200 g
Vulling
  • Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
    60 g
  • mozzarella
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    1 el
  • varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
    200 g
  • venkel in dunne schijfjes
    100 g
  • snijbiet in stukken (2 cm)
    200 g
  • verse dille (optional) fijn gehakt
    1 el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    ½
  • water
    200 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
Samenstelling
  • bloem om te bestrooien
  • verse geitenkaas verkruimeld
    80 g
  • ei
    1
  • melk
    1 el
  • zonnebloempitten
    2 - 3 el

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 2.2 g
Brennwert 328.5 kJ / 78.5 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 0.4 g
Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ontvangen & genieten 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spaanse risotto

4.5(11)

40 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4(7)

3 Std.

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

4.4(30)

40 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4 Std.

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40 Min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Keine Bewertungen

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 Min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40 Min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Keine Bewertungen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55 Min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0(1)

1 Std. 15 Min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen